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Quantas padarias existem em Salvador (BA)

Salvador tem 4.423 padarias ativas no cadastro da Receita Federal. 1.159 abriram nos 12 meses até a última base da Receita e 373 nos últimos 3 meses dela. 98% são MEI ou microempresa.

Fonte: Receita Federal, base de outubro de 2026. Empresas com situação cadastral ativa.

4.423

padarias ativas

1.159

abertas em 12 meses

373

abertas em 3 meses

98%

são MEI ou microempresa

O que os números mostram

Entre as 27 capitais, Salvador é a 5ª em número de padarias. Fica atrás de Brasília (4.766) e à frente de Curitiba (4.315).

As aberturas subiram de 330 em 2022 para 796 em 2025, alta de 141%.

26% delas abriram nos 12 meses até a base da Receita. Na média das capitais, são 25%. Salvador acompanha o ritmo das outras capitais.

98% são MEI ou microempresa, acima da média das capitais (95%). Na prática, a maior parte da lista é de negócio pequeno, em que o próprio dono costuma decidir a compra.

Pituba concentra 3% delas (115), seguido de Itapua (110).

Bairros com mais padarias

  • Pituba115
  • Itapua110
  • Pernambues108
  • Sao Cristovao104
  • Brotas91
  • Boca Do Rio89
  • Liberdade87
  • Fazenda Grande Do Retiro79

Porte das empresas

  • MEI3.314 (75%)
  • Microempresa1.016 (23%)
  • Pequeno porte61 (1%)
  • Demais32 (1%)

Aberturas por ano

* 2026 até outubro de 2026, data da base da Receita.

A lista com nome, telefone e e-mail

Os 4.423 padarias de Salvador, com quem decide, telefone, WhatsApp e site, ficam na WonLeads.

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Perguntas frequentes

Quantas padarias existem em Salvador?
Salvador tem 4.423 padarias ativas no cadastro da Receita Federal, na base de outubro de 2026. A conta inclui só empresas com situação ativa e com essa atividade como principal.
Quantas padarias abriram em Salvador em 2025?
796 padarias abriram em Salvador em 2025, contra 330 em 2022. Nos 12 meses até a base da Receita foram 1.159.
Qual bairro de Salvador tem mais padarias?
Pituba, com 115, 3% do total da cidade. Depois vem Itapua, com 110.

Como contamos

Contamos as empresas com situação cadastral ativa na Receita Federal, com sede ou filial em Salvador, cuja atividade principal é Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria (CNAE 1091102) ou Padaria e confeitaria com predominância de revenda (CNAE 4721102). Quem faz isso só como atividade secundária fica de fora. Base da Receita de outubro de 2026.

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