Quantos restaurantes e lanchonetes abriram em Fortaleza em 2025?

2.006 restaurantes e lanchonetes abriram em Fortaleza em 2025, contra 820 em 2022. Nos 12 meses até a base da Receita foram 2.604.

Qual bairro de Fortaleza tem mais restaurantes e lanchonetes?

Centro, com 623, 5% do total da cidade. Depois vem Aldeota, com 569.

Quantos restaurantes e lanchonetes existem em Fortaleza (CE)

Fortaleza tem 12.719 restaurantes e lanchonetes ativos no cadastro da Receita Federal. 2.604 abriram nos 12 meses até a última base da Receita e 742 nos últimos 3 meses dela. 93% são MEI ou microempresa.

Fonte: Receita Federal, base de outubro de 2026. Empresas com situação cadastral ativa.

12.719

restaurantes e lanchonetes ativos

2.604

abertos em 12 meses

742

abertos em 3 meses

93%

são MEI ou microempresa

O que os números mostram

Entre as 27 capitais, Fortaleza é a 5ª em número de restaurantes e lanchonetes. Fica atrás de Belo Horizonte (14.291) e à frente de Curitiba (11.640).

As aberturas subiram de 820 em 2022 para 2.006 em 2025, alta de 145%.

20% deles abriram nos 12 meses até a base da Receita. Na média das capitais, são 20%. Fortaleza acompanha o ritmo das outras capitais.

93% são MEI ou microempresa, acima da média das capitais (89%). Na prática, a maior parte da lista é de negócio pequeno, em que o próprio dono costuma decidir a compra.

Centro concentra 5% deles (623), seguido de Aldeota (569).

Bairros com mais restaurantes e lanchonetes

Centro623
Aldeota569
Meireles443
Messejana323
Mondubim309
Jangurussu254
Barra Do Ceara249
Edson Queiroz224

Porte das empresas

MEI6.460 (51%)
Microempresa5.382 (42%)
Pequeno porte532 (4%)
Demais345 (3%)

Aberturas por ano

820

2022

1.413

2023

1.154

2024

2.006

2025

2.227

2026*

* 2026 até outubro de 2026, data da base da Receita.

A lista com nome, telefone e e-mail

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Perguntas frequentes

Quantos restaurantes e lanchonetes existem em Fortaleza?: Fortaleza tem 12.719 restaurantes e lanchonetes ativos no cadastro da Receita Federal, na base de outubro de 2026. A conta inclui só empresas com situação ativa e com essa atividade como principal.
Quantos restaurantes e lanchonetes abriram em Fortaleza em 2025?: 2.006 restaurantes e lanchonetes abriram em Fortaleza em 2025, contra 820 em 2022. Nos 12 meses até a base da Receita foram 2.604.
Qual bairro de Fortaleza tem mais restaurantes e lanchonetes?: Centro, com 623, 5% do total da cidade. Depois vem Aldeota, com 569.

Como contamos

Contamos as empresas com situação cadastral ativa na Receita Federal, com sede ou filial em Fortaleza, cuja atividade principal é Restaurantes e similares (CNAE 5611201) ou Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (CNAE 5611203). Quem faz isso só como atividade secundária fica de fora. Base da Receita de outubro de 2026.